Jamones y paletas
JAMON IBERICO OFERTA

Comprar jamón ibérico de calidad y aun clic de distancia

En Vestatexmarket tenemos  jamones y paletillas ibéricos seleccionados y te los llevamos a casa, ya no tendrás  que cargar con el jamón por todas partes, dejando el coche impregnado con su olor y el hambre que ello conlleva.

Ahora comprar un jamón ibérico o una paletilla ibérica es tan sencillo que ya no hay excusas para tener un buen jamón en casa.

¿No sabes qué tipo de jamón comprar?

Te contamos que tipos de jamón ibérico comprar  en Vestatexmarket

Para distinguir que tipo de jamón estás comprando debes fijarte en  las etiquetas o bridas de colores que los identifican.

Las etiquetas indican la pureza racial y tipo de alimentación del cerdo  para que tengas seguridad de lo que estas comprando.

Estas bridas no se pueden alterar ya que son expedidas en origen por una certificadora oficial.

Hay tres tipos de jamón según su raza:

Padre y Madre 100% ibéricos

Padre 50% y Madre 100%: 75% ibéricos

Padre Duroc y Madre 100%: 50% ibéricos

También se debe tener en cuenta si son animales criados en zonas don denominación de procedencia.

La alimentación del animal es un factor determinante en el proceso de clasificación de los jamones y paletilla, se pueden  alimentar de bellota, cereales  y piensos naturales.

Por tanto la combinación de la pureza de raza y alimentación determina el tipo de brida o etiqueta y por tanto el precio del jamón o paletilla.

Brida color Negra: Jamón de Bellota 100% o Pata Negra.

Brida color Roja: Jamón de Bellota 50 ó 75% ibérico.

Brida color Verde: Jamón de cebo campo 50, 75 ó 100%

Brida color Blanco: Jamón de cebo 50 ó 75% habitualmente

Diferencia entre jamón y paleta

El jamón y la paletilla o paleta de ibérica tienen unas marcadas diferencias.

Partiendo de que los jamones se hacen con las patas traseras del animal mientras que las paletillas con las patas delanteras.

Sus principales diferencias son el tamaño, peso,  porcentaje de hueso y, claro, el precio.

La paletilla es de menor tamaño y su sabor  concentra una gran variedad de matices  como un sabor más dulce, es más aromática y reseca menos, que el jamón,  una vez abierta.

Comprar jamón ibérico online

En Vestatexmarket puedes comprar jamón  ibérico de bellota, jamón de cebo de campo, jamón de cebo ibérico, además paletas y paletillas ibéricas.

Que no falte el jamón o la paleta ibéricos en tu mesa, disfruta de una tarde de tapas o un bocata con la total seguridad de estar consumiendo un excelente jamón.

Y tú ¿eres más de jamón o de paleta?

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